Alarmante situación: autoridades toman acciones tras brote de salmonela en melones.
Autoridades sanitarias canadienses emitieron una advertencia el pasado 8 de diciembre sobre un brote de salmonela relacionado con exportadores de frutas mexicanas, vinculando al menos cinco muertes en Canadá. Como medida preventiva, Cofepris anunció el cierre temporal de una planta procesadora de melones cantaloupe en Sonora.
Los melones mexicanos, según reportes, están asociados con un brote de salmonelosis en Estados Unidos y Canadá, afectando a 359 personas y cobrando la vida de 8 hasta el momento.
Cofepris informó al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) para que realice acciones pertinentes y contribuya a la estrategia nacional de atención. La agencia de sanidad estatal (Coesprisson) aplicó una suspensión temporal de actividades en la planta tras dos visitas de verificación, mientras que Senasica y el Comité Estatal de Sanidad Vegetal llevaron a cabo muestreos para identificar el origen de la contaminación.
En Estados Unidos, la FDA señaló que diversas empresas realizaron retiros voluntarios de productos de distribuidores relacionados con la comercialización de melón contaminado.
La colaboración entre entidades mexicanas y las medidas preventivas buscan mitigar los riesgos y esclarecer los orígenes del brote, priorizando la seguridad alimentaria en la región.
