Tuxpan, Ver.- Del 17 al 19 de marzo, se realizará el Festival Gastronómico «Tulancingo con Sabor 2023», actividad que busca fortalecer el turismo gastronómico y generar derrama económica, se espera la presencia de 80 expositores gastronómicos no sólo de la región, sino de otros municipios, como invitados especiales acudirán expositores de Tuxpan.
Al respecto, Francisco Villanueva Méndez, director de Turismo, expuso que estarán participando restauranteros de Tuxpan, pero que también estarán participando en actividades culturales y artesanales, por lo que se prevé que sea una nutrida comitiva de Tuxpeños los que representen al municipio en aquella ciudad.
“A ellos les interesa mucho la gastronomía que tenemos en Tuxpan, sobre todo de platillo preparados a base de mariscos, pero también toda la comida típica de la Huasteca, también estaremos participando con grupos de huapangueros y de ballet folclórico, ya hablé con el director de cultura sobre eso, pues aunque estamos a solo dos horas de esa ciudad hay muchas diferencias culturales “.
El funcionario, señaló que la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Tuxpan ya abrió la convocatoria para quienes deseen participar en dicha feria y de esta forma promocionar al puerto, su gastronomía y cultura.
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